Nazione Polonia
Lingua polacco
Numero abitanti 38.634.000
Capitale Varsavia
Posizione geografica Germania ad OVEST, Repubblica Ceca e Slovacchia a SUD, Lituania, Bielorussia e Ucraina ad EST, Russia (Kaliningrad) a NORD
Religione Cattolica
Moneta Zloti polacco
Piatti tipici - Il bigos, il più famoso ed antico piatto polacco, uno stufato di carne, cavoli e crauti, con aggiunta di prugne secche ed altre spezie, preparato in diverse varianti;

- i pierogi sono dei raviolini quadrati solitamente ripieni di formaggio, frutta, funghi, cavoli ma non mancano ripieni di ogni tipo;

- i golabki sono involtini di cavolo ripieni di carne o di riso;

- i pyzy, grossi gnocchi di patate con o senza ripieno di carne;

- la karp, carpa in gelatina o fritta;

- i piatti di selvaggina: arrosto di lepre, di capriolo, di cinghiale e di uccelli selvatici.

Curiosità Krakow: l'UNESCO l'ha ritenuto tra i 12 monumenti più importanti del mondo, Auschwitz, oggetti realizzati con l'ambra